Ensemble de charcuterie et fromage italien
Uniquement le Midi du Lundi au vendredi
Disponible dès le vendredi soir et jusqu'à épuisement
Supreme de poulet rôti sur son nid de sucrine et sa sauce césar , crouton maison , tomates cerises , copeaux de parmesan , oignons rouges , lard et œuf moelleux .
salade verte, tomate d'antan , pickles de concombres ,oignons rouges , vinaigrette de Flo (On peut juste vous dire que c'est bon et qu'il y a de la fraise ) , granola de noisettes et avec ou sans chips de Guanciale
Fait maison servi avec sa mayonnaise spéciale au feu de bois et des pickles frits
la recette secrete de la famille on peut juste vous dire que c’est geant et delicieux.
ON VOUS SELECTIONNE UNE VIANDE TOUTES LES SEMAINES POUR RAVIR VOS PAPILLES À TOUTES LES OCCASIONS
Escalope de veau panée
Au Miel , Sauge et Romarin
Filet de poulet flambée au marsala champignons et coppa IGP.
Le plat typique italien , porc farci et grillé
Servit Uniquement préparés , faites nous confiance .
Accompagnement selon l'humeur du chef
Riz Arborio , Guanciale grillée , parmesan , poivre vert de Malabar , Jaune d'Oeuf
Riz Arborio , Truite d'Anzin Fumée Maison , crème de printemps , Aneth et Straciatella Truffée
Possibilité de pasta sans gluten sauf canneloni et ravioli avec une attente de 20 min supplémentaires
Guanciale, oeufs et parmesan, un délice
Pesto rouge , lard grillé et Burratina .
Crème de Truffes , parmesan et Straciatella a la truffe Blanche d'Alba
Crème de poivrons , chèvre cendré , figues fraiches et magret Fumé.
Pesto MaIson basilic et roquette , émietté de chèvre et Jambpn italien
Farcis au poulet façon Arrabbiata
Boule de mozzarella burrata, jambon de Parme, gorgonzola, basilic
Burrata, Tomate fraîche, ail, jambon, pepperoni, chèvre, basilic.
BURRATA, PROSCIUTTO, TARTUFATA, ROQUETTE, TOMATES CERISES ET PROVOLA FUMÉ
Pesto Basilic et roquette , tomate cerises , roquette , Rostello , Burrata et graines de tournesol
C'est un panuozzo garni de roquette , jambon italien , straciatella truffé et basilic
Merguez , oignons , poivrons
Mozzarella, poulet pané, tomates, parmesan, roquette, œuf, lardons et sauce César
Mozzarella, olives noires, basilic
Mozzarella, anchois, câprons, olives, basilic
Mozzarella, jambon, champignons, basilic.
Mozzarella, jambon, champignons, poivrons, olives, artichauts
Mozzarella jambon, œuf, basilic.
Mozzarella, lardons, pommes de terre, olives, reblochon
Mozzarella chèvre, gorgonzola, parmesan, basilic
Mozzarella, Truite fumé maison, citron, basilic
Mozzarella, chèvre, miel,
Andouillette, oignons, maroilles et roquette
Mozzarella, Ventricina, lardons, pepperoni, viande hachée, jambon
Mozzarella, viande hachée, oignons, cheddar, œuf, , sauce burger
Mozzarella, Ventricinna, pepperoni, poivrons, oignons, basilic, œuf
Mozzarella, Poulet, oignons confits a l’érable, lard, cheddar et oeuf
Mozzarella ,lard grillé , 2 oeufs , estrgon et poivre de malabar
Légumes croquants , poivrons , oignons rouges , olives , tomates cerises , Julienne de courgette et persillade
Glace vanille, chocolat fondu et chantilly
GLACES VANILLE ET CARAMEL, COULIS CARAMEL MAISON, SPECULOOS ET CHANTILLY
Glace chocolat ou café, topping et chantilly
glace Vanille, chocolat et caramel, cacahuetes, coulis choco et caramel, chantilly
Glace chocolat, vanille, sauce caramel, chantilly et cookies maison
Glace vanille et expresso
Rhum, sucre de canne, 1/2 citron vert menthe et eau gazeuse
Gin, Jus d'orange, et d'ananas, citron jaune, Schweppes, sirop de grenadine
Rhum artisanal, jus d'ananas, purée de coco et crème fraiche
Rhum, jus d'abricots, jus d'ananas, jus de citron, grenadine
Vodka, purée fruit de la passion, sirop de vanille, citron, prosecco
Vodka, liqueur de pèche, jus ananas et jus de cranberries
Apérol, prosecco DOC, eau gazeuse et orange
Limoncello, prosecco DOC, eau gazeuse et citron
Curacao, prosecco DOC, gin, limonade et citron
Jus d'orange, jus d'ananas, citron jaune, Schweppes, sirop de grenadine
Jus de passion, jus d'ananas, pulco et sirop de grenadine
Jus d'ananas, jus de pomme, sirop de fraise et limonade
Sucre de canne, 1/2 citron vert menthe et eau gazeuse
Pommes, abricot, orange, ananas, tomates
Sirop : Violette, fraise, grenadine, menthe, citron, litchi, pèche, kiwi, framboise ou fleur de sureau